Salatgurken Moneta

4,06 

Erntefrische Satgurken. Kurzbeschreibung. Bitte ergänzen (nicht zu verwechseln mit der allgemeinen Beschreibung im Produkttab). Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.

Anbieter: Bauer3
Kategorie:

Eine mittelfrühe Freiland-Salatgurke. Diese dunkelviolette Gurkensorte enthält ein sehr kleines Kerngehäuse. Sie bildet einen außergewöhnlich hohen Ertrag. Die Früchte der Gurken 'Gergana' bilden eine zylindrische Form, sind glatt und ohne Warzen. Der Geschmack ist süßlich, zart und frei von bitteren Stoffen. Daher eignet sich die Gurke ideal zum Frischverzehr oder zum Einlegen.

Herkunftspass

Erzeuger: Bauer1
Produktname: Kartoffel, Sorte Arabella [FoodSpec-Link]
Objekt: Grosse Beerenstrasse 5, 01156 Dresden
Fläche: C3
Beet: 24
Datum der letzten Bodenanlyse: 09.10.2019
Ergebnis der letzten Bodenanalyse (Abstract): [Dokumenten-Link]
Bodenbehandlungen seither bis zur Ernte (Datum, Art, Verantwortl. Mitarbeiter):
1) ***
2) ***
3 ***
Aussat/Pflanzung (Datum/Verantwortl. Mitarbeiter): 03.03.2020 / Peter Stockherr
Ernte (Datum/Verantwortl. Mitarbeiter): 27.06.2020 / Franz Gehring
Chargennummer: X2367
Portionsnummer: laufend
Origin Pass erstellt (Datum/Name): 03.09.2020 / Klaus Henning
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Chargen- und Positionsnummer werden als ID auf Lieferdokumenten angegeben.

Gesundheitsvektor

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Gesund und glutenfrei: Das sind die Inhaltsstoffe der Kartoffel

Die Kartoffel ist nicht nur dank ihrer Nährstoffe sehr gesund. Sie ist auch kalorienarm und hält lange satt.

  • Je 100g enthalten gekochte Kartoffeln lediglich 69 Kalorien. Das liegt daran, dass die kleinen Knollen kaum Fett beinhalten und außerdem zu etwa 80% aus Wasser bestehen.
  • Zu 14% bestehen Erdäpfel aus Kohlenhydraten. Den größten Teil der Kohlenhydrate bildet Stärke. Diese ist der Grund dafür, dass rohe Kartoffeln unverdaulich sind. Erst gekocht können Sie sie bedenkenlos verzehren.
  • Das Nachtschattengewächs enthält zwar nur 2% Eiweiß, dieses ist jedoch sehr hochwertig. Daher kann Ihr Körper es leicht aufnehmen und verwerten.
  • Höher ist dagegen der Gehalt an Vitaminen in der Knolle. Je 100g liefert Ihnen das Gemüse 12mg Vitamin C. Außerdem kommen in kleineren Mengen die Vitamine B1, B2, B5, B6 und K in Kartoffeln vor.
  • Neben Vitaminen stecken auch verschiedene Mineralstoffe in Kartoffeln. 100g liefern Ihnen 384mg Kalium. Zusätzlich enthalten die Knollen auch noch wertvolles Phosphor, Calcium und Magnesium.
  • Tipp: Kartoffeln sind von Natur aus glutenfrei. Falls Sie kein Gluten vertragen, können Sie beispielsweise Nudeln als Beilagen durch Kartoffeln ersetzen. Der Vorteil dabei: Kartoffeln sind günstiger als spezielle glutenfreie Nudeln und liefern Ihnen viele gesunde Nährstoffe.
  • Kartoffeln sind basisch. Sie weisen pro 100g einen PRAL-Wert von -4 mEq (Milliäquivalente pro 100 g) auf. Hinweis: Der PRAL-Wert gibt an, wie sehr ein Nahrungsmittel möglicherweise die Nieren mit Säure belastet. Negative Zahlen stehen dabei für basenbildende und positive Zahlen für säurebildende Lebensmittel.


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